AKOMEYA TOKYOで友達の誕生日プレゼントを探していたときに見つけた、ふぐのオイル漬け「コンフ」の青唐辛子味。
福岡の老舗料亭「博多い津み」が作っている瓶詰です。
スタッフの中でこれが一番人気ですねー
とのことで、気になって自分用にも購入してみました。
実際に食べてみると、しっかり辛さがありながら、ふぐの旨みも楽しめる大人向けのごはんのお供。
ただ、正直に言うとお値段はちょっと高め。普段使いするにはハードルがあります。
この記事では、実際に食べて感じた良かったところ・イマイチなところや詳しい感想、商品情報、ネット上の口コミを紹介します。
ふぐが瓶に入ってるなんて、なんだか贅沢だね
でしょ？1本1,480円するから、気合い入れて買った一本なんだ
実食レビュー
味・辛さ・食感
実際に食べた感想を詳しくレビューします。
ふぐの身はふわっと、しっとり
まず印象に残ったのが食感。
ふぐの身はふわっとしていてあっさりしていますが、オイル漬けなのでしっとりしています。
パサパサした感じはなく、瓶詰めや加工食品でたまに感じる独特のにおいも気になりませんでした。
噛むとオイルと一緒にふぐの旨みがじゅわっと広がります。
にんにくがほどよく効いている
味付け自体は意外とシンプル。
にんにくが効いていますが、ふぐや青唐辛子の味を邪魔するほど強くありません。
「いろんな調味料の味がする」という感じではなく、素材の味を楽しみやすいところも好みでした。
青唐辛子はあとからしっかり辛い
青唐辛子は、食べた瞬間にガツンとくる辛さではなく、あとからじわじわ辛さが広がる感じ。
辛いものが好きな私にちょうどいい辛さでした。
一方で、「ほんのりピリ辛」くらいを想像して買うと、思っていたより辛く感じるかもしれません。
白ごはんとの相性が抜群
ふぐの身と旨みのあるオイル、青唐辛子の辛さが白ごはんと相性よく、少量でもごはんが進みます。
お酒のおつまみとしてそのまま食べるのもよさそうです。
これ一瓶でどのくらい持つの？
100gしかないから、あっという間になくなるよ
「コンフ」青唐辛子味の詳細
写真
フタを開けると、ほぐしたふぐの身がオイルの中にたっぷり入っています。
青唐辛子も一緒に入っていて、見た目はとてもシンプル。
商品の仕様
| 商品名 | 博多い津み ふくのオイル漬け Conf 青唐辛子 |
| ブランド | 博多い津み(福岡・大正12年創業のふぐ料亭) |
| 製造者 | 柳川冷凍食品株式会社(福岡県柳川市) |
| 内容量 | 100g |
| サイズ | 直径6.5cm × 高さ6cm |
| 原材料 | 標準和名マフグ(国産)、食用植物油脂、青唐辛子、ニンニク、食塩／調味料(アミノ酸) |
| 原産国 | 日本(国産マフグ使用) |
| 賞味期限 | 製造日より365日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めに |
| 価格 | 税込1,480円 |
| 購入場所 | AKOMEYA TOKYO 京阪モール店(通販で購入可能) |
| 通販サイト | Amazonで価格を見る ※販売価格や送料はショップによって異なります。 |
※2026年8月に購入・調査した時点の情報です。
価格や仕様は変更される場合があるので、購入前に商品パッケージや販売店の情報もあわせてご確認ください。
「コンフ」という名前は、フランス料理の調理法「コンフィ」と「ふく」を合わせたもの。
ほぐしたふぐの身をにんにくや唐辛子と一緒にオイル漬けにして、さらに蒸し上げて作られています。
ちなみに博多では「ふぐ」のことを「ふく」と呼ぶそうです。「福」につながる縁起のいい言葉だから、という説が有力なんだとか。
だから贈り物にも選ばれるんだね
縁起がいいって、なんかうれしいもんね
ネット上の口コミの傾向
良い口コミ
- 味そのものへの評価が高い
- ビールなどお酒との相性がいいという声が多い
- 料理に少しのせるだけで特別感が出る
- 父の日などの贈り物にして喜ばれたという声
気になる口コミ
- 「おいしいけど高くて頻繁には買えない」という声
- テレビで絶賛されていたので期待しすぎた、値段の割にはいまひとつ、という辛口の意見も
おいしさは概ね評価されていて、引っかかるポイントは「価格に見合うかどうか」に集中している印象でした。
※ネット上の口コミは個人の感想です。
味は全部で6種類
「コンフ」には青唐辛子以外の味があります。
・プレーン
・中華風味
・バジル風味
・青唐辛子(この記事の商品)
・博多味(明太子入り)
・柚子胡椒
テレビで紹介されたことがある
調べてみたら、テレビ番組『マツコの知らない世界』(2021年4月20日放送、瓶詰グルメの世界特集)や、『朝だ!生です旅サラダ』(2016年10月8日放送)でも紹介されたことがあるとのこと。
人気の理由がわかる味でした。
まとめ
辛いもの好きならリピートあり
良かった
- シンプルにおいしい
- オイル漬けでパサつかない
- 青唐辛子の辛さがクセになる
- にんにくが効いてる
イマイチ
- 値段が高め
- 辛いのが苦手な人には向かない
- わりとすぐになくなる
博多い津み ふくのオイル漬け「コンフ」青唐辛子味は、値段は張るけどその分ちゃんとおいしい瓶詰めでした。
普段使いには少し高めですが、自分へのごほうびや贈り物には選びやすい商品だと思います
毎日のごはん用というより、ちょっと贅沢したいときにまた買いたいです。
- ごはんのお供に「ちょっといいもの」がほしい
- お酒のおつまみを探している
- 辛いものが好き
- ちょっとした贈り物を探している
ネットでも購入できるよ～
